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Obst und Gemüse
Hygiene in der Obst- und Gemüseverarbeitung
Die Reinigung von Anlagen zur Verarbeitung von frischem Obst und Gemüse stellt jedes Reinigungsunternehmen vor spezielle Herausforderungen.
Frischobst und Frischgemüse sind Naturprodukte, die leicht verderblich sind und dementsprechend schnell von schädlichen Mikroorganismen befallen werden können.
Deshalb unterliegt die Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene strengen Qualitätskontrollen.
Anwendungsbereiche
Anwendungsbereiche
- Wasch.- und Putzanlagen
- Schäl.- und Schneideapparate
- Verpackungs- und Sortiermaschinen
- Transportkisten und Mehrwegbehälter
- Pressen und Püriermaschinen
